Liste des produits de la marque MCUSTA

Les couteaux MCUSTA sont faits dans la ville de Seki, au Japon et sont le summum de cette synthèse entre l'artisanat japonais traditionnel et les technologies de pointe moderne.

Seki, au Japon a été le Centre de production de la coutellerie japonaise depuis le milieu du XIIIe siècle. C'est un choix naturel en raison de ses riches ressources de sable de fer et charbon de bois et de la proximité de l'eau ainsi que tous les éléments importants dans la fabrication de coutellerie fine. Les techniques et les compétences des anciens forgerons ont été transmises depuis des siècles et continueront de se développer et de progresser avec la technologie moderne. Seki City reste le Centre dynamique de fabrication de coutellerie japonaise. L'équipe de conception de MCUSTA utilise la CFAO 3D (Conception Fabrication Assistée par Ordinateur) pour concevoir de nouveaux modèles et pour créer des prototypes. Chaque modèle de couteau est ensuite méticuleusement inspecté et testé. À ce stade, les meilleurs matériaux sont choisis pour la durabilité, la fonction et la beauté.  MCUSTA n'utilise pas la méthode classique d’estampage pour fabriquer leurs couteaux, comme la plupart des autres fabricants. Les composants sont coupés au laser et ensuite usinés par CNC afin d'assurer la meilleure précision possible adaptée. C'est une étape importante dans la production d'un couteau de haute qualité. Chaque couteau est ensuite assemblé et réglé a la main, finis et inspectés par une équipe d'artisans hautement qualifiés. Les artisans couteliers travaillant chez MCUSTA font parti des meilleurs de Seki et ont bénéficié d'une formation spécifique...  Les couteaux MCUSTA sont parmi les plus beaux couteaux de production du monde !